Wie Boerderij Achtervennen in Ilpendam bezoekt, voelt meteen de rust van het platteland. Tussen het groen, omringd door water en weilanden, runnen Jurre en Hanna hun biologische melkveehouderij én zorgboerderij. Al jaren verkopen ze hun eigen kaas, melk en eieren via een boerderijautomaat. En sinds kort is er iets nieuws: een diepvriesautomaat voor vlees. Daarmee wordt lokaal eten nog bereikbaarder.
Wat voor boerderij is Boerderij Achtervennen?
Boerderij Achtervennen ligt op een unieke plek: midden in de natuur, maar verrassend dicht bij de stad. Vanuit Amsterdam ben je er in een kwartier, en toch voelt het alsof je even helemaal weg bent.
De boerderij werkt volgens natuurinclusieve landbouwprincipes. Op 55 hectare grond gebruiken Jurre en Hanna geen kunstmest en slechts beperkt dierlijke mest. Zo bouwen ze aan een landbouwmodel dat mens, dier én natuur ten goede komt.
Met deze werkwijze dragen ze actief bij aan:
- Meer biodiversiteit in de omgeving.
- Een lagere uitstoot en duurzamere bedrijfsvoering.
- Zorgvuldig natuurbeheer met oog voor de toekomst.
Hiermee zetten ze in op een landbouwmodel dat zowel het milieu als de consument ten goede komt.
De boerderijautomaten op het erf
Wie het erf oprijdt, ziet meteen het boerderijwinkeltje: een knus huisje met automaten die dagelijks open zijn van 07.00 tot 21.00 uur. Hier koop je rechtstreeks van de boer, zonder tussenkomst van winkels of personeel.
Enkele jaren geleden kochten Jurre en Hanna een Crane Shopper 2 bij ons. Deze automaat is ideaal voor het verkopen van kaas, eieren en melkflessen. Onlangs kwam daar de Vendo G-Snack Frozen 8 bij voor diepgevroren vlees en ambachtelijk ijs. Daarnaast kochten ze een automaat bij een melktapspecialist, zodat ook verse melk duurzaam verkrijgbaar is.
In de automaten vind je dus:
- Verse rauwe melk uit een melktap die dagelijks wordt bijgevuld.
- Kaas van eigen koeien, ter plekke gerijpt en per pond te koop.
- Eieren van eigen kippen, afkomstig uit de mobiele kippenkar die sinds 2024 op het erf staat.
- Vlees van eigen koeien, diepgevroren in de vriesautomaat voor een lange houdbaarheid.
- Ambachtelijk ijs, gemaakt door een lokale ijsmaker, uiteraard van de melk van eigen koeien.
Zo kunnen klanten op elk moment van de dag genieten van pure, eerlijke producten.
Waarom een diepvriesautomaat voor vlees?
Voorheen moesten klanten aanbellen bij Jurre of Hanna als ze vlees wilden kopen. Dat was persoonlijk, maar niet altijd praktisch. Zeker niet als de boer net in het land stond of klanten buiten openingstijd langskwamen.
De diepvriesautomaat bood dé oplossing. Klanten kunnen nu eenvoudig vlees meenemen, samen met een stuk kaas of een fles melk. Altijd beschikbaar, altijd vers ingevroren.
Het resultaat? Meer gemak voor de klant en meer rust voor de boer. Jurre en Hanna hebben hun privacy terug, terwijl hun producten beter bereikbaar zijn dan ooit.
De toegevoegde waarde van een boerenautomaat
Een boerenautomaat biedt voordelen voor zowel de boer als de consument:
Voor de boer
- Extra verkoopkanaal zonder tussenpersonen
- Meer grip op kwaliteit en prijs.
- Een eerlijke beloning voor hun werk.
Voor de consument
- Lokaal en duurzaam voedsel van hoge kwaliteit.
- Altijd verse producten, vaak voordeliger dan in de winkel.
- Een bewuste keuze voor korte ketens en minder voedselkilometers.
Boerenautomaten brengen producent en consument letterlijk dichter bij elkaar.
Waarom dit model toekomst heeft
Steeds meer mensen willen weten waar hun eten vandaan komt. Ze zoeken transparantie, duurzaamheid en eerlijke prijzen. Boeren zoals Jurre en Hanna laten zien dat het kan: duurzaam boeren én rechtstreeks verkopen.
Boerenautomaten maken die keuze makkelijk. Geen drempels, geen omwegen, gewoon goed eten van dichtbij. Zo bouwen we samen aan een sterker, eerlijker en duurzamer voedselsysteem.
Wie het zelf wil ervaren, is van harte welkom bij Boerderij Achtervennen. Kom langs, proef de rust, en neem een stukje lokaal geluk mee naar huis.
Neem contact met ons op!
Wij hebben verschillende oplossingen voor verschillende producten. Wil jij beginnen met het verkopen van je eigen kaas, vlees eieren of iets anders? Neem dan contact met ons op, we helpen je graag verder!
